Wengi wana mazoea ya kunywa maji pindi wanapokuwa wanakula chakula. Lakini wataalam wa afya wanapinga mazoea haya kwa kuwa yanaleta athari kiafya.
Hizi ni athari 5 za kunywa maji wakati unakula chakula
1. Hupunguza mate mdomoni
Maji hupunguza mate ambayo huzuia kuvunjwa kwa chakula kinywani mwako. Pia, mate yako yana jukumu la kuchochea tumbo lako kutoa vimeng’enya vya kusaga chakula na kujitayarisha kwa mchakato wa kusaga chakula. Kwa kunywa maji pamoja na mlo wako, ishara zinazotumwa na mate yako kwenye tumbo lako huwa dhaifu zaidi na kufanya usagaji kuwa mgumu zaidi.
2. Hupunguza kemikali (Gastric Juices) tumboni
Wakati asidi zinazohusika na usagaji na uvunjaji wa chakula pamoja na kuua vimelea vya magonjwa vilivyomo tumboni mwako vinapochemshwa kwa maji, hupunguza utendaji kazi wa mfumo wako wote wa usagaji chakula. Kupungua huku kunasababisha chakula kubaki tumboni mwako kwa muda mrefu kuliko kawaida, na hivyo kusababisha kutosagika kwa chakula.
Jinsi ya kulala ili kuepuka kukoroma
3. Huongeza uzalishaji wa insulini
Kunywa maji wakati unakula chakula husababisha kuongezeka kwa viwango vya insulini kama vile vyakula vyenye wanga au sukari nyingi kama asali, viazi, nyeupe, mkate, wali n.k. Pia hubadilisha sehemu iliyojaa glukosi ya chakula hicho kuwa mafuta na kuihifadhi, hivyo kusababisha viwango vya sukari yako ya damu kuongezeka.
4. Huongeza uzito
Kunywa maji husababisha ongezeko la viwango vya insulini mwilini mwako (kwani chakula unachokula hubadilika na kuwa mafuta), inaweza kusababisha mrundikano wa uzito wa ziada kwenye mwili wako. Hii ni kwa sababu mfumo dhaifu wa usagaji chakula ni mojawapo ya sababu kuu zinazosababisha unene kupita kiasi.
5. Asidi
Mtu anaweza kupata tatizo la asidi na hata kufikia hatua mbaya zaidi. “Ikiwa utapata asidi mara kwa mara basi hii inaweza kutokana na kunywa maji wakati unakula. Kemikali hutolewa ili kusaga chakula. Kisha chakula ambacho hakijamezwa huvuja kwenye mfumo na kusababisha asidi na kiungulia,” anasema Dkt. Rustgi.
Ili kuepukana na hilo, wataalam wanashauri kuepuka chakula chenye chumvi nyingi kwani hiyo itaongeza kiu yako ya kunywa maji wakati unakula, na unywe maji dakika 30 kabla ya kula mlo ili kudhibiti kiu yako unapokula.
